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食品添加剂无处不在近年来食品安全事件层出不穷，特别是毒豆芽、瘦肉精、“染色”馒头、塑化剂等食品添加剂问题更是让人不寒而栗。食品添加剂是添加到食品中的天然物质或人语文

本更低。食品添加剂的运用非常

下列不利于阻止细菌污染食品和繁殖的途径是?A食品加工人员处理熟食前进行手部清洗消毒B.煮熟的食物食用前在常温下放置超过2小时C.生食水产品由专人在专用间内制作D.用于生熟食品的工化学

据广州日报：2008年2月23日深圳市龙岗宝龙工业区小食店发生疑似食物中毒事件，经调查该事件已正式确定为食品或水受到亚硝酸盐污染而引起的中毒事件。为了食品安全，可以用酸性高锰酸化学

2O（未配平）。下列叙述中错

民以食为天，吃得放心、吃得安心是食品消费的的最低要求。但现在市场上的食品连这样的最低要求也达不到，“毒食”层出不穷：地沟油染色馒头、农药韭菜、有毒猪血、瘦肉精、牛肉政治

生产经营者，如果每一个食品生

近段时期，据报道个别餐饮店和学校食堂发生中毒事件，经卫生部门检验鉴定，是就餐者食用含鼠药“毒鼠强”的食品所致，毒鼠强的化学式为C4H8N4S2O4，试计算（1）毒鼠强由种元素组化学

4的相对分子质量为_____

2004年，国家食品监督局发出“警惕食品中丙烯酰胺（CH2═CH-CONH2）”的公告，丙烯酰胺具有中等毒性，它对人体可造成神经毒性和遗传毒性．已知有机物H是丙烯酰胺的相邻同系物，A为气态其他

结构简式______、K的结

2011年10月14日，国家食品安全事故应急预案公布并开始施行。预案规定，食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。发生政治

] A．家庭保

食品添加剂①俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境曰趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？②食品添其他

标准》将其分为防腐剂、凝固剂

近年来，毒大米事件、红心咸鸭蛋事件、三聚氰胺事件、海南毒豇豆事件等大大小小食品安全事件接连不断，涉及老百姓所食用食品的方方面面。结合材料，运用《经济生活》相关知识回政治

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去年沈阳查获超过55吨有毒豆芽，经检测，毒豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加化学

呤属于______（填“有机

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