鱼,有很多种多样,大家普遍的鲤鱼,草鱼,也有墨斗鱼,大鱿鱼,目鱼等,而江团鱼也是在其中一种鱼,江团鱼的营养成分更强,吃起來也更美味,而用江团鱼来做菜的方式也是有很多种多样,能够用于清炖,还可以用于清蒸的,针对大家来首,清蒸的的鱼营养成分要更强一些,可是有些人买来这一江团鱼就不清
1、清炖猪蹄 清炖猪蹄的做法就是要购买非常新鲜的后猪蹄,将猪蹄用刀切成一小块一小块的。把锅里面放在炉子上面加入白开水,要把水烧开以后再放入猪蹄煮一煮,等到煮出来血水以后就可以捞起来备用。这个时候就可以将锅里面放入少许的食用油,等到油烧到七八成以后放入甜酱,和猪蹄,之后就可以改为小火慢慢的炖