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（1）油脂密度比水，溶于水，溶于汽油、乙醚等有机溶剂．形成油脂的脂肪酸的，对油脂的熔点有着重要的影响，如：室温下，动物油常呈态，植物油通常呈态化学

被______，最终生成__

下列过程中，发生化学变化的是（）A．己烷提取大豆中的油脂B．工业上制氧气C．采用分馏的方法从石油中提炼汽油等D．煤气中毒化学

下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是（）A．糖类物质一定能发生水解反应B．油脂可用于制造肥皂等C．糖类、油脂、蛋白质的组成元素均为C、H、OD．蛋白质遇饱和硫酸钠溶液会化学

亚氯酸钠（NaClO2）是一种重要的含氯消毒剂，主要用于水的消毒以及砂糖、油脂的漂白与杀菌，亚氯酸钠受热易分解。以氯酸钠（NaClO3）等为原料制备亚氯酸钠的工艺流程如下：（1 化学

即可）（2）“反应1” 的离

下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中，正确的是（）A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素B．在一定条件下，它们都能发生水解反应C．人体需要的二十多种氨基酸都可以化学

油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能．但摄入过量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压等．下列食品中富含油脂的是（）A．苹果B．大米C．白菜D．花生化学

某人为了减肥,减少油脂的摄入,以鸡蛋,淀粉等代替,仍然很胖,这是因为组织水肿B.组织等的转变成了油脂C.增加的体重是蛋白质D.无机盐也能使人发胖其他

“康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品，其主要配料有：面饼、小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食盐等，下列说法正确的是（）A．动物油和植物油合称为油脂化学

素 D．方便面中含有丰

下列叙述正确的是（）A、相等质量的淀粉比油脂所含能量多B、糖元的组成元素只有C、H、OC、磷脂既能构成细胞膜，同时也是储能物质D、油脂是细语文

下列关于有机物的说法中正确的是（）A.甲烷、一氯甲烷、二氯甲烷等均属于烷烃B.油脂、蛋白质都能发生水解反应C.乙酸、乙酸乙酯都不能与金属Na反应D.苯不与任何酸反应化学

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