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鞭打春牛是立春时节重要的民俗活动。北宋在立春的前一天，京城开封要向皇宫进贡春牛（
泥制土牛
），各重要衙署也置春牛于衙门前。到了立春之日凌晨，便将所有春牛打碎，此为“打春
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“鞭打春牛”是立春时节重要的民俗活动。北宋在立春的前一天，京城开封要向皇宫进贡春牛（
泥制土牛
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