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文昌鸡列为海南“四大传统名菜”之一。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻,深受群众喜爱。于是,市场上出现很多商家用饲料鸡鱼目混珠的情况。这种现象表明市场经济具有A.
其他
海南四大名菜为
:文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。海南简称琼,由于盛产椰树,故又有椰岛之称。这个海岸线长达一千五百多公里的中国第二大岛,与东南亚多国接邻,素以海南鸡饭闻
其他
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