海带炖排骨汤中添加川芎,能具备补血补气益气养血,具有补身体的功效,川芎用以熟肉制品调料中,其主要特点是除腥提鲜,提升肉食品的药香气。 川芎海带炖排骨流程以下: 1.猪脊骨,开水烫去鲜血,用冷水清洗干净; 2.鲜裙带根热水烫一下清洗,切割成5公分的段;