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蛋白质生物学价值的高低主要取决于A:蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值B:蛋白质真消化率C:蛋

蛋白质生物学价值的高低主要取决于A:蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值B:蛋白质真消化率C:蛋白质的含量D:非必需氨基酸的含量E:食物蛋白质所含氨基酸的数量

如图是有关未被消化营养物质百分比示意图请据图分析下列叙述错误的是（）A．曲线Y代表脂肪的消化B．曲线X代表此物质从A段口腔开始消化C．在C段，X物质和蛋白质都可以被消化D．在D 语文

有的同学吃饭时狼吞虎咽，不细嚼慢咽，长期这样会影响（）A．蛋白质的消化，加重胃的负担B．淀粉的消化，加重小肠的负担C．蛋白质的吸收，加重胃的负担D．淀粉的吸收，加重小肠语文

日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识，下列有关说法正确的是（）A.医用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可用于伤口消毒B.人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生化学

纤维完全燃烧都只生成CO2和

下列物质中，全部能够被消化道直接吸收的一组是（）A.淀粉、蛋白质和麦芽糖B.淀粉、脂肪和蛋白质C.葡萄糖、氨基酸和水D.水、麦芽糖和蛋白质语文

下图是部分消化道结构简图，在图中B段抽取内容物化验，发现蛋白质在被初步消化，淀粉已被部分初步消化但此时停止被消化，而脂肪未被消化，那么B消化道是（）A．口腔B 语文

现有人体的四种消化液A、B、C、D，它们都不是肠液，A和B都能消化淀粉，C和D都不能消化淀粉，C能使蛋白质得到初步消化，D可促进脂肪消化，但不能促进A消化脂肪．A、B、C、D四种消化液分语文

液、唾液C．胃液、胰液、唾液

吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.蛋白质变性后，肽键会自动断裂B.高温使鸡蛋“变硬”，使其能被咀嚼得更细C.高温使蛋白质的空间结构变得疏松，容易被蛋白酶水解D.高温使蛋语文

若某人胰腺病变不能分泌胰液（其它消化液分泌正常），对食物成分消化影响最大的是[]A．糖类和脂肪B．糖类C．蛋白质和脂肪D．蛋白质语文

鱼肉中含有丰富的蛋白质，要把蛋白质分解为可以吸收的营养，必须要有蛋白酶．下列含有蛋白酶的消化液是（）A．胃液、胰液、肠液B．唾液、肠液、胆汁C．胰液、唾液、胃液D．唾液语文

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