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1000Kg的工业玉米淀粉,经过发酵能生成的100%-水.谷氨酸量为多少?其中淀粉含杂质14%,淀粉糖化转化率为98%,糖转化为谷氨酸转化率95%,谷氨酸初提收率为80%,水.谷氨酸钠精制收率为90%.谷氨酸分子化学

地瓜淀粉土豆淀粉玉米淀粉各自适用什么菜举一个例子1比如鱼香肉丝用哪个好2比如宫保鸡丁用那个号比如比如其他

玉米淀粉和土豆淀粉的区别,那个更好一些其他

到底澄粉是玉米淀粉还是土豆淀粉还是小麦淀粉啊?知道这里这三种答案都有到底是哪一种啊其他

关于土豆淀粉和玉米淀粉的区别和用法的问题勾芡上的区别我知道.请讲一下两种粉调成全蛋糊和蛋清糊用来挂糊炸菜以后的成菜区别.这两种糊各分别适合做哪些菜?都有些什么用.炸糖醋里脊其他

小米淀粉,玉米淀粉,土豆淀粉和红薯淀粉有什么区别? 其他

小麦淀粉是不是玉米淀粉其他

做芝士蛋糕,可以用小麦淀粉代替玉米淀粉吗我是想问能不能“代替”,意思就是口感啊,味道呀差不太多,别有一份风味这个就不用了, 其他

小麦淀粉和玉米淀粉哪个膨胀性强?拌在食物里,哪个更不易混汤? 其他

小麦淀粉和玉米淀粉有什么区别数学

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