灌汤包的皮应该要怎么做呢? 伤灬与世隔绝问:2015-05-15 10:36:00关键词:灌汤包方法制作方法饮食调理 我要回答
1、牛肉灌汤包怎么做 准备面粉、牛肉、皮冻、蟹肉、酱油、猪油、料酒、香油、白糖、姜、葱花、盐、胡椒粉和味精。锅中放清水,放八角、盐、胡椒粉、葱白,把猪肉剁成馅,蟹肉剁碎,把做好的肉皮汤放凉,凝固好的皮冻切成小丁,和好面后擀成薄皮,就可以制作了。牛肉灌汤包是中国名小吃,以山东青岛最为有名,牛