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发酵食品制作过程的正确顺序是（）A.灭菌→发酵→密封→接种B.灭菌→接种→密封→发酵C.接种→发酵→密封→灭菌D.接种→灭菌→密封→发酵其他

发酵食品制作过程的正确顺序是（）A．灭菌→发酵→密封→接种B．灭菌→接种→密封→发酵C．接种→发酵→密封→灭菌D．接种→灭菌→密封→发酵语文

发酵食品制作过程的正确顺序是（）A.灭菌→发酵→密封→接种B.灭菌→接种→密封→发酵C.接种→发酵→密封→灭菌D.接种→灭菌→密封→发酵其他

下列消毒或灭菌方法对应错误的是[]A．培养基——干热灭菌B．牛奶——巴氏消毒法C．接种环——灼烧灭菌D．空气——紫外线灭菌语文

制作发酵食品的正确操作步骤依次是（）A.灭菌、发酵、接种、密封B.灭菌、接种、密封、发酵C.灭菌、密封、发酵、接种D.密封、灭菌、接种、发酵语文

下列关于消毒和灭菌的说法，不正确的是（）A.灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B.消毒和灭菌实质上是相同的C.接种环用灼烧的方法灭菌D.常用消毒方法有煮沸语文

在高温干热空气中灭菌的方法称为( )。 A.火焰灭菌法B.滤过灭菌法C.热压灭菌法D.射线

在高温干热空气中灭菌的方法称为（）。A．火焰灭菌法B．滤过灭菌法C．热压灭菌法D．射线灭菌法E．干热空气灭菌法

属物理灭菌的方法有A.热压灭菌法B.紫外线灭菌法C.环氧乙烷灭菌法D.

属物理灭菌的方法有A.热压灭菌法B.紫外线灭菌法C.环氧乙烷灭菌法D.流通蒸汽灭菌法E.干热灭菌法

高压蒸汽湿热灭菌的操作顺序应该是（）①加水②排冷气③装置灭菌物品④98kPa下灭菌⑤加盖⑥0kPa下排气，打开灭菌锅．A.①③⑤②④⑥B.②③⑤①⑥④C.①②④⑤③⑥D.②⑤①⑥④ 语文

牛奶、吸管、接种环、培养基、空气灭菌的方式依次是（）①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌.A.②③①⑤④B.②⑤③③④C.②①③⑤④D.⑤①③⑤④ 历史

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