1、怎样炸酥肉 炸酥肉的制作方法比较简单，最主要的原材料就是鲜肉，将鲜肉洗净之后切成厚度适中的肉片，肉片放入容器之后加入鸡蛋，面粉以及适量的调味品，搅拌均匀之后备用。热锅加入适量的食用油，将拌好的肉片放入锅中炸至两面金黄即可出锅食用，依据自己的喜好选择孜然粉或是麻辣粉等粉料增加食材的口感。