1、糖醋排骨的做法 糖醋排骨作为很家常的一道菜，制作起来还是有些小困难的。先把排骨切好放在热水里烫一下，烫好的排骨把水倒掉，放一旁备用。在锅中倒上油，加上已经敲碎的冰糖，让油慢慢的把冰糖融化开，等冰糖已经融化后把排骨倒入锅中迅速的翻炒。炒好的排骨加上水，用火闷几分钟，等排骨煮软后，在锅中