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（16分）萌发的禾谷类种子中淀粉酶的含量显著增高，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而β—淀粉酶耐酸、不耐热，在70℃条语文

实验材料：萌发3天的小麦种子

萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶．α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β-淀粉酶不耐热，在70℃15min后失活．根据它们的这种特性，可分别语文

材料：萌发3天的小麦种子（芽

下列关于物质的用途与性质，对应关系不正确的是（）A.氧气用于火箭发射--可燃性B.氩气能制霓虹灯--通电时能发出不同颜色的光C.不锈钢制成炊具--导热耐腐蚀D.二氧化碳可制碳酸化学

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