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(2014•本溪模拟)本溪县羊汤是本溪特色菜肴之一,如图所示,它的制作主要步骤是熬汤:在锅中放入水和羊骨、羊肉、羊杂,用大火将水煮至沸腾,
然后转用文火持续煮沸
,若煮一锅羊汤
其他
羊肉、羊杂平均比热容为3.5
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