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“地沟油”回流餐桌让市民在外吃饭时常提心吊胆。所谓“地沟油”是餐厨废油脂的一种统称，包括地沟油、泔水油、
煎炸老油
。一些不法分子为了牟取暴利，从餐饮业的餐厨垃圾或下水
政治
驱使，使“地沟油”交易火暴。
化学与生活密切相关，下列说法正确的是（）A.聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应B.煤经过干馏等物理变化可以转化为清洁燃料C.煎炸食物的花生油和牛油都属于酯类，属于高
化学
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