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炸油条、炸鸡翅用油，煮地瓜、煮玉米用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度，这是因为油和水的不同．烹饪过程中，在锅口上方出现的白汽是一种现象（填物态变化物理

炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的不同．物理

炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的不同．其他

（1）炸油条、鸡翅膀用油；煮地瓜、玉米用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的不同．（2）地球上，水的三种状态在不物理

但是淡水资源非常紧张，仅占全

炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的不同．在以上炸、煮过程中，食物要其他

炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水．这是因为油和水的不同，这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度；医生抢救中暑病人时，通常在病人的额头和身上擦酒精，这其他

（吸收/放出）热量．

中央电视台有一系列热播饮食纪录片--“舌尖上的中国”，片中展示炸油条、煎蘑菇用菜油；煮玉米、饺子用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度，这是因为油和水的不同物理

_____（水/水蒸气）烫伤

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