1、云南牛肉米线 云南牛肉米线是一道地道正宗的美食，主要可健脾开胃、生津止咳、对增强免疫力、提高肾脏功能有着很好的功效。主要做法是将干米线用水冲洗干净，放入锅中煮到软为止，时间不要太长，以免化开，加入少许香油搅拌一下防止粘稠。准备西红柿一个切成块，放入锅中翻炒之后，倒入牛肉汤，牛肉，加入少
1、红烧牛肉米线的做法 首先把牛肉洗干净，切成小块，然后放进锅里，用冷水烧开再捞出来，用冷水过一遍，可以去除腥味。把葱花、姜片、蒜末、青菜准备好，装盘备用。热锅加油，然后倒入白糖和牛肉，用大火翻炒，再加入料酒，翻炒到酒干。然后把葱花、姜片、蒜末加进去，中火翻炒，再加入生抽，焖5分钟后，加入
1、红烧牛肉米线的做法 红烧牛肉米线的做法如下：先用小火把锅烧热之后放油进去，可以加入少量的糖，糖炒成泡沫的时候，可以把牛肉放下去翻炒。当牛肉里面的水汽都炒干之后，可以加入料酒再进行炒翻一下，再慢慢地把姜葱蒜还有一些卤料放进去，炒出香味之后加入生抽或者老抽，再翻炒一下，顺便倒一点开水进去。
