1、五香猪头肉的制作方法 做五香猪头肉首先是要准备半斤左右的猪头肉，然后还要准备青蒜、红椒、姜、蒜瓣。把猪头肉先切成片状，注意不要切的太厚，否则不容易熟和入味。把青椒切段，红椒切丝备用。在锅中油加热后放入姜蒜煸炒。出香味后放入猪头肉，把猪头肉炒至变软并且出油后放入青椒段和红椒丝。然后翻炒三