1、猪肉大葱饺子配料 包猪肉大葱馅儿的饺子，首先要准备好猪肉和大葱，材料的话，一般是准备姜，香油、饺子馅儿料、花椒水，另外准备好盐和酱油。首先，先用酱油把剁好的猪肉馅儿，调一调，你也可以适当的放一些料酒去腥，加入一些盐和花椒水，沿着顺时针方向搅一搅，之后就可以把切好的大葱末看到猪肉里边，再