棕子是大家最钟爱的一种食材，不但能够 制成甜棕子另外还可以制做成咸棕子，而食用纯碱是日常饮食上普遍的东西，在做甜棕子的情况下能够 适度的添加一些食用纯碱，那样能够 避免棕子过度甜而不腻，和口味发粘的觉得。 包粽子要放碱吗 不一定。实际需看你包的是啥棕子。如果是碱水粽