新鲜虾烩苋菜 原材料:新鲜虾250g,细嫩苋菜100g,特制食用油、米酒、生抽、姜片丝、醋各适当。 作法:先将新鲜虾清洗,去壳取鲜虾;苋菜拣好清洗,切割成3cm长的段儿;炒菜锅容易上火,加点油烧开,先爆锅鲜虾,添加米酒、生抽、醋、姜片丝等,稍烹即好;再将苋菜