木耳大家在生活中的时候可能会经常吃到的，但是大家经常吃的木耳应该就是黑木耳的，很多人都知道黑木耳如果是经常去食用的话可以起到一个血液循环的效果，能够很好的去降低自己身体当中的胆固醇含量的，从而达到一个防治心脑血管疾病发生的作用，但其实白木耳的营养价值也是非常丰富的，这也算是木耳

银耳也称作白木耳，拥有“菌中之冠”的美誉。白木耳的性平味甘，夏天和秋天生长发育于树腐木上的，它的遍布十分普遍，在其中以福建省，江苏省，浙江省，江西省等十几个省区占多数，是归属于真菌类的食材，营养元素十分之多，营养成分十分之高，是一种珍贵的