1、醋溜白菜的做法 醋溜白菜的做法其实并不太难，首先将大白菜洗净去叶，用刀切成薄片，用开水焯一下，捞出来以后用凉水冲一下，控干水分。将胡萝卜洗净，也切成片焯水。然后在炒勺当中，放入适量的油，最好加入姜丝煸出香味儿，然后将白菜和胡萝卜片放进去，加入适量的醋，加一些白糖，味精等。快出锅的时候可