现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道盐卤水腌肓蟹，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。 1.准备一只活的肓蟹 2.用刷子刷洗干净，沥干 3.锅里水开，放下姜，八角，桂皮，葱 4.放5调羹盐，煮开2分钟，放些高度酒，成盐卤水