1、砂锅米线怎么做 1将海带洗净切成丝，2豆腐皮洗净切成丝，3将蘑菇洗净撕成小块，4将小青菜去根洗净备用，5取出砂锅，砂锅内放入适量的水，大火烧开，6先将蘑菇海带，放入砂锅内，稍煮两分钟，7将米线放入砂锅内，等米线煮软时，放入适量的盐，胡椒粉，8再将豆腐皮儿，放入锅中稍煮一下，9等全部煮熟