1、神户牛肉 神户牛肉是上好的一种牛肉。很多高级料理所选用的牛肉都是神户牛肉。神户牛肉口感上的柔韧、肥嫩很是鲜美。很多人以为神户牛肉最常见的就是制作牛排，但其实神户牛肉的烹调方法有很多种，可以做寿喜烧、铁板烧或刺身，也可以涮食等。它同鱼子酱，鹅肝，白松露等食物一样，是世界上最高级的食物之一