1、竹笋能减肥吗 竹笋中有大量的粗纤维，能刺激肠胃蠕动、帮助消化，减少排泄物在肠道内停留的时间，对于单纯性肥胖症有很好的医疗作用。同时，竹笋也是属于低热量、低脂肪的蔬菜，因此多吃也不易长胖。不过需要注意的是，竹笋性寒，部分宫寒的女性建议少食。此外，竹笋中还有许多难容性草酸钙，胃溃疡、肾炎