小米汤生鸡蛋是乡村一种独有的美食文化，在我国初期，农户运用做饭中知途倒入的高溫米滋补汤，盛装到一器皿里，在这其中打一个鸡蛋，用筷子和匀，直至出現道白色鸡蛋花与小米汤花，冒着仆仆的热流。那麼，小米汤冲鸡蛋的营养与作用是啥? 小米汤冲鸡蛋有营养成分，小米汤冲鸡蛋