凉拌菜是许多饭店都是提前准备的凉拌菜，等同于新中式的水果沙拉，它尽管做起來非常简单，可是味儿却非常好，只需好多个延长的调味料就可以进行。这家常小菜呢还可以做为好吃的家常菜，平常自己做来吃或是招待客人全是非常好的挑选。凉拌菜也分成好多种多样，下边我也来简易介绍一下卷心菜大拌菜的粉