1、红烧刀鱼的家常做法 在做红烧刀鱼的时候，首先应该先把主料刀鱼备好，然后取适量的面粉、油、葱、姜、料酒、胡椒粉、酱油、糖等适量。把刀鱼切成段状，并且把姜葱泡水10分钟备用，然后把刀鱼在厨房里面泡水吸干水分，然后沾上面粉，紧接着入锅油炸煎至两面金黄，然后加入葱姜水，接着把胡椒粉、酱油、糖、

1、红烧黄花鱼的家常做法 红烧黄花鱼的做法：把黄花鱼洗干净后去掉内脏，去掉鱼鳃和鱼鳍，然后把血水冲洗干净。在黄花鱼的两面打上花刀，抹少量料酒和食盐，腌制大约15分钟。锅里面放上油，黄花鱼下锅两面油炸金黄，起锅待用。把生姜和大蒜切成片状，我里面放适量油，生姜大蒜下锅爆炒，然后放适量的水，水烧