1、红烧猪大肠怎么做 红烧猪大肠是汉族民间常见的美食，制作之前的备料工作非常重要。首先要将非常猪大肠彻底的清洗干净，对于大肠内部的垃圾油脂要仔细的而进行清理。制作的时候先将锅中放入色拉油，在油热之后放入调料煸炒到出香味，然后放入大肠和酱油一起翻炒。喜欢软烂口味的人可以适当的延长大肠的煸炒时