1、甲鱼汤的功效 首先经常喝甲鱼汤的朋友能够达到强身健体、延年益寿的作用，这是因为甲鱼不仅还有丰富的营养物质，同时它还有一定的药理作用，是生活中常用到的滋阴补肾佳品。其次甲鱼汤还有很好的净血作用，对于高血脂、高血压的患者来说能够降低血压和血脂，

每个人都了解野生甲鱼的营养成分之高，但大伙儿也不可以常常做着吃，不但是由于野生甲鱼的高，并且是大补的营养保健品，多服用也会出現得不偿失的功效。其次，野生甲鱼也不太好烹制，非常是解决野生甲鱼要繁杂一点。但美味可口营养成分的食材不可以错过了，多学习培训一些美味的作法一直有效的，如今

清炖甲鱼的做法是不会太难的，终究红烧甲鱼归属于一种生活起居上很普遍的菜肴，这类菜肴为一等养生药膳，在其中带有的营养成分较为，能够更强的补充大家的人体、还能具有了益气补血的实际效果。可以补阴调养、清热祛火。下边就要看一下清炖甲鱼的做法吧。

1、红烧甲鱼的做法 1先将甲鱼去鳃和内脏，洗净，2再将鱼的两面各切几刀，放入盆中，加入盐料酒腌10分钟，3将葱姜蒜叶片备用，4取出炒锅，锅内倒入适量的植物油，先将甲鱼在锅内煎一下，煎至两面呈金黄色时盛出备用，5再将锅内倒入少许植物油，烧热，将葱姜蒜爆炒，炒出香味6将煎好的甲鱼倒入锅中，放