1、红烧肉怎么做好吃不腻 红烧肉想要好吃又不腻一定选对肉还要掌握好火候。选肉要选不肥不瘦的三层五花肉，然后将猪肉洗干净切块，注意不能切太大块，小块一点出油块而且口感也好。然后把锅热一下，猪肉直接倒到锅里，不用加油，翻炒一下猪肉，加入水和酱油刚好没过猪肉就好，中火慢慢熬，熬到剩下一点汁就改用

1、红烧肉怎么做不腻 红烧肉是一道我国的传统名菜，很多人都喜欢吃，但是红烧肉做出来都很腻，其实红烧肉要想做到不腻是有诀窍的。首先做红烧肉的时候，不要着急下酱油，要等到红烧肉的肉质七分熟的时候，再下老抽。而且下的时候要一边舀一边倒。其次肉质熟了之后，要用小火慢慢炖，炖的时间根据肉的多少而定，

1、红烧肉怎么做不腻 首先应该把五花肉切成小方块，每个上面都有肥肉和瘦肉，然后烧一小锅水，把肉放进去煮5分钟，接着再捞出来洗干净。准备好一个平底锅，在平底锅里面放点油，稍微倒入一点白糖进去，用小火慢慢的融化，等到差不多的时候，再把肉块放进去。紧接着加入一点料酒，生抽，葱花，桂皮，八角，青椒