1、红烧鸭块的家常做法 红烧鸭块的家常做法十分简便，需要的原材料就是鸭子以及少许的葱姜调味品。将鸭子清洗干净之后斩成鸭块，锅中倒入适量的清水煮开之后将鸭块倒入锅中，焯水之后洗干净备用，锅中放入少许的油，下入八角，葱姜等调味品翻炒，将鸭块倒入锅中翻炒变色，倒入适量的料酒去腥提鲜。之后再加入