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《齐民要术。序》写道：“今采捃（收集）经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事，起自耕农，终于醯、醢（酿造、腌制之法），资生之业，靡不毕书。号曰：齐民要术……舍本逐末，贤者
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. 主要介绍手工业技术D.
材料分析题北朝时,有一位科学家在自己所著自序中写道：“起自农耕,
终于醯醢
,资生之业,靡不毕书.”1根据所学知识写出这位科学家的名字及著作.2这部书在中国科学史中处于什么地位?
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《齐民要术》所记“起自耕农，
终于醯醢
（xihai泛指佐餐调料），资生之业，靡不毕书”。这表明该书（）A.内容来源于古代典籍和实地调查B.涉及社会生产和生活的诸多领域C.记录
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英语翻译今采捃经传,爰及歌谣；询之老成,验之行事；直自耕农,
终于醯醢
.资生之业,靡不毕书,号曰《齐民要术》.贾思勰《齐民要术》
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