老板鱼实际上便是板鱼，我们也将老板鱼称为是孔鳐，老板鱼是海鱼有哪些的一种，老板鱼的肉十分的细嫩，老总鱼的营养使用价值十分的高，老板鱼里边带有丰富多彩的蛋白和多种多样营养元素，常吃老板鱼可以补充人体的动能和碳水化合物，老板鱼的做法有很多种多