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共找到 1 与肉的pH能体现肉质的新鲜程度．下列有关分析的结论中正确的是 相关的结果，耗时126 ms
如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液酸碱度pH会发生相应变化，则说明鱼、
肉的pH能体现肉质的新鲜程度．下列有关分析的结论中正确的是
（）A．鱼和猪肉越新鲜，酸性越弱B．鱼
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