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新宰的鸡,马上把肉炒熟了吃,
肉老而且口味不好
,过一段时间再炒,肉反而鲜嫩,原因是()A.新肉内水分太多,炒时失去水分而肉老口味不好
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时间的肉细胞死亡,使溶酶体酶
新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,
肉老而且口味不好
,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩.这可能与肌细胞中哪一种细胞器的作用有关()A.线粒体B.高尔基体C.溶酶体D.内质网
语文
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