1、常红烧肘子的做法 红烧肘子出一道非常有名的菜肴，在制作的时候过程相对来说比较复杂，需要经过水煮，蒸制，过油等多道程序。在制作的时候，首先应该准备好食材，猪肘子，葱姜蒜，八角大料，白糖，酱油，食盐，生粉等等。把猪肘子都洗干净，然后用开水焯一下。把猪肘子放在一个大的容器里，加入一些佐料，腌