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胆碱是一种大脑必需的营养素,对于记忆力的培养有着极为重要的意义。胆碱能帮助中枢神经传递信息,是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。人们的一切智力活动都要依靠这些相互联系的神经细胞来完成。胆碱是合成乙酰胆碱的重要原料,要让大脑神经细胞保持高效的工作状态,乙酰胆碱就发挥至关重要的作用了。它们就是专门在
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