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夏天食物保存不善很容易腐败变质，而用高浓度食盐（NaCl）腌渍的咸肉却能保存较长时间，原因是（）A．Cl－可使腐生生活的微生物蛋白质变性而死亡B 语文

C ． Na

（2012•揭阳一模）下列叙述正确的是（）A．乙烯和苯都能使溴水褪色，故不能用溴水鉴别乙烯和苯蒸气B．淀粉和纤维素都是多糖，其分子式为（C6H10O5）nC．NH4Cl可以使蛋白质变性形成化学

对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是A．在新鲜鸡血中加入适量的柠檬酸钠，混合均匀后离心，取上清液备用B．利用高温能使蛋白质变性，对DNA没有影响的特性，可将D 语文

杂质 D．在DNA滤液

下列物质性质与应用对应关系正确的是（）A．漂白粉在空气中不稳定，可用于漂白纸张B．医用酒精能使蛋白质变性，可用于消毒杀菌C．二氧化硅不与强酸反应，可用石英器皿盛放氢氟化学

下列对酶的叙述，正确的是（）A、高温能使酶的分子结构破坏而失去活性B、酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变C、所有的酶都是蛋白质D 语文

下列观察DNA和RNA的实验中，不正确的叙述是（）A．用盐酸水解的目的是利用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时能使染色质中的蛋白质和DNA分离，有利于DNA和染色剂结语文

目的是洗去残留的盐酸，便于碱

下列有关物质用途的表述正确的是（）A.小苏打能与酸反应，可用于焙制糕点的发酵剂B.甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐C.工业用盐有咸味，可用于腌制食品D.活性炭具化学

夏天食物保存不善很容易腐败变质，而用高浓度食盐（NaCl）腌渍的咸肉却能保存较长时间，原因是（）A．Cl－可使腐生生活的微生物蛋白质变性而死亡B 语文

C ． Na

下列叙述不正确的是A.乙醛或硝酸银溶液均能使蛋白质变性B.将乙烯和二氧化硫分别通入酸性KMnO4溶液中，均能使KMnO4溶液褪色C.反应AgBr+KIAgI+KBr能在水溶液中进行，是因为AgI比Ag 化学

制或铝制容器中，说明常温下铁

物质性质决定用途．下列说法错误的是（）A.镁能在空气中燃烧发出耀眼的白光，可用于制造照明弹B.硫酸铜能使蛋白质变性，可用于游泳池水消毒C.氢氧化钠具有碱性，可用于治疗化学

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