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共找到 1 与能渗入蛋内和酸性物质反应 相关的结果,耗时29 ms
分析用石灰水保存鲜蛋的原理如下:(1)石灰水是碱性物质,
能渗入蛋内和酸性物质反应
,防止酸败;(2)石灰水是电解质溶液,促使蛋白质凝聚;(3)石灰水显弱碱性,有杀菌能力;(
化学
)B. (1)(2)(3)
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