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脂肪酶水解脂肪的实验实验目的：研究酶的浓度对反应速率的影响.实验设计思路：在牛奶中加入碳酸钠和酚酞（此时牛奶溶液为红色）,随后向其中加入一定量脂肪酶（脂肪酶会水解脂肪成生物

同量的脂肪酶溶液.比较颜色变

脂肪有基本单位吗?它跟油脂有什么区别?如果有，那他的基本单位是什么？是甘油和脂肪酸吗？脂肪是属于脂质的吗？脂肪跟油脂有什么区别呢？化学

坚果类当中的脂肪多为( ),富含必需脂肪酸,是优质的植物性脂肪。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反

坚果类当中的脂肪多为（），富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.长链脂肪酸

科学家想从温泉中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶．下面有关脂肪酶性质的研究不正确的是（）A．测定脂肪酶活性时，应选择脂肪作为该酶作用的底物B．为研语文

试剂混合，若反应液呈紫色，则

家兔皮下脂肪，白色对黄色为显性.将纯种白色脂肪家兔与黄色脂肪家兔杂交，仔兔喂以含叶绿素的饲料时，仔兔的皮下脂肪为黄色，否则仔兔的皮下脂肪为白色.这种现象说明（）A.基语文

现型受基因型与环境条件共同作

人体消化脂肪的酶有两种，胰脂肪酶和肠脂肪酶，这两种酶分别受一对等位基因控制，且两对基因独立遗传．控制合成胰脂肪酶的基因（A）对控制不能合成胰脂肪酶的基因（a）为显性，控语文

有其中一种酶就能正常消化脂肪

在合理的膳食中，糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是（）A.糖类、蛋白质、脂肪B.脂肪、糖类、蛋白质C.蛋白质、脂肪、糖类D.糖类、脂肪、蛋白质其他

在合理的膳食中，糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是（）A.糖类、蛋白质、脂肪B.脂肪、糖类、蛋白质C.蛋白质、脂肪、糖类D.糖类、脂肪、蛋白质其他

在合理的膳食中，糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是[]A．糖类、蛋白质、脂肪B．脂肪、糖类、蛋白质C．蛋白质、脂肪、糖类D．糖类、脂肪、蛋白质化学

相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量要高,这是因为A脂肪中是由C,H,O三种元素组成的B脂肪中O元素的含量少,C,H含量多C脂肪的相对分子质量小D脂肪能够转变成蛋白质和糖类要求有必要的其他

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