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朝天椒是蔬菜水果中的一类，特别是在在四川地区基本上每顿饭都是有朝天椒的存有，辣椒的做法也是有不一样，在其中酥皮朝天椒最受大伙儿的热烈欢迎，在制做酥皮朝天椒以前，一定应选新鮮的朝天椒，把根除掉，放进锅中中炸至香酥，再再加一些调味料就可以服用了

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