腌咸菜也是一门很有大学问的事儿，并并不是轻易某一人不动脑筋就可以把萝卜咸菜给腌好的。这类看上去非常简单的事儿，通常更需要仔细。腌咸菜不仅要挑选适合的自然环境和溫度，还需要把握放萝卜咸菜和调味品的次序和方式 ，此外，腌咸菜的腌菜坛子一定要开展密封性。那样可以避免空气中的病菌进到腌