腌腊肉一斤肉放多少盐搜索结果第1页,早教吧

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腌猪肉是有一定的注重的，咸肉和盐的占比要适度，那样腌渍出去的咸肉味儿才更强。一般用食盐量不可以超出百分之十五到百分之十八，换句话说，依照“两边轻、正中间重”的使用量标准。每一百斤新鲜猪肉用7.5－9kg盐，并且最好是分三次加，要把盐匀称的擦在肉上，由于咸肉的腌渍全过程较长，盐放

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