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共找到 1 与腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品．如图是腐乳制作的实验流程示意图．请回答下列相关问题． 相关的结果，耗时289 ms
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品．如图是腐乳制作的实验流程示意图．请回答下列相关问题．
（1）从微生物培养的角度分析，豆腐就是毛霉等微生物的培养
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分子物质分解为小分子．（2）
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