1、腰果西芹的做法 需要将西芹给切成薄片，然后在锅里面倒入适量的油，将葱姜蒜进行爆炒。这时加入西芹和一些盐翻炒均匀之后，感觉西芹被炒软的时候，就可以将腰果放在里面了。炒的时候放入少量的糖，最后的时候加入一些鸡精进行调味就可以了。西芹里面还有丰富的纤维素，而且腰果里面的微量元素含量也特别的高