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家庭厨房就是一个化学小世界，包含着许多化学知识，回答下列问题：（1）大米、面粉的主要成分都是，食盐的主要成分是．（2）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空或充气包装化学

度有关，当pH为6～7时鲜味

茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充人防止食品变质的气体，然后封口。真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养化学

（2005•德城区一模）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充人防止食品变质的气体，然后封口．真空充气包装能使食品保持原有的色化学

]可能是N2．实验初步验证的

空气和我们关系非常紧密．（1）肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，可将空气中的或充入包装袋内．（2）有些文物部门把贵重稀有的书画保存在充满氮气的密闭箱中，该做法利用化学

市场上销售的茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口．真空充气包装能使食品保持原有的色、香、化学

在充满气体的小塑料袋内，袋内

茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口．真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值化学

氮气（N2）．实验初

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证的方法及现象：①___，②

真空包装、充气包装是现代常用的食品包装方式，为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质，膨化食品一般都是采取充气包装，从经济、安全和环保的角度看，包装内充入的气体应化学

茶叶、肉松、虾条等膨化食品常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋抽出袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口，这样既能保持食品原有的色、香、味及营养价值，又防止食化学

猜想是正确的（1）现请你设计

（典型例题）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、其他

N2，实验初步验证的方法及现

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