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苹果醋具有营养丰富
，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如图1，请分析回答：（1）过程甲中使用的微生物是，样液中是否
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自己利用图2装置制果醋，制作
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